Search results for: Grażyna Bortnowska
Przemysł Spożywczy > 2023 > T. 77, nr 7 > 13--17
Przemysł Spożywczy > 2022 > T. 76, nr 10 > 28--33
Journal of the Science of Food and Agriculture > 100 > 13 > 4879 - 4886
Food Hydrocolloids > 2018 > 85 > C > 51-60
Food Chemistry > 2016 > 202 > C > 31-39
Carbohydrate Polymers > 2014 > 111 > Complete > 624-632
Food Hydrocolloids > 2014 > 36 > Complete > 229-237
International Journal of Food Science & Technology > 48 > 12 > 2668 - 2675
Food Chemistry > 2012 > 135 > 3 > 2021-2028