The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Celem pracy jest przedstawienie wprowadzonych w ostatnich latach zmian w znakowaniu produktów spożywczych oraz zbadanie opinii konsumentów dotkniętych chorobami pochodzenia żywieniowego, czy zmiany te są przez nich postrzegane jako satysfakcjonujące. Przedstawiono uwarunkowania prawne dotyczące znakowania, zasady znakowania dotyczące żywności specjalnego przeznaczenia żywieniowego, które omówiono...
Choroba refluksowa przełyku (GERD - gastroesophageal refluks disease) jest jedną z najczęstszych chorób górnego odcinka przewodu pokarmowego charakteryzującą się występowaniem objawów przełykowych i/lub pozaprzełykowych. Zróżnicowanie postaci i objawów choroby nasuwa pytanie, czy zalecenia dietetyczne powinny być takie same dla wszystkich typów objawów choroby. Modyfikacja stylu życia, w tym sposobu...
Autyzm to zaburzenie rozwojowe, zaliczane do Zaburzeń ze Spektrum Autyzmu (ZSA). W ostatnich dwóch dekadach jest obserwowany wzrost występowania autyzmu, co spowodowane jest lepszą diagnostyką ZSA, jak również rozpowszechnieniem czynników środowiskowych odgrywających rolę w patogenezie. Obecnie uważa się, że jest ona złożona i obejmuje zarówno czynniki genetyczne, jak i środowiskowe. Z czynników innych...
Zaburzenia trawienia i wchłaniania laktozy oraz szereg objawów klinicznych związanych z nietolerancją mleka i produktów mlecznych stanowią jedną z najczęstszych dysfunkcji przewodu pokarmowego człowieka. Nietolerancja laktozy następuje na skutek braku lub ograniczonej aktywności enzymu laktazy w rąbku szczoteczkowym nabłonka jelita cienkiego. Wyróżnia się trzy podstawowe rodzaje nietolerancji cukru...
Celem badań była ocena wpływu wybranych czynników warunkujących wiedzę rodziców (wiek, wykształcenie i ewentualnie występowanie alergii w rodzinie) na temat przyczyn i możliwości zapobiegania alergii pokarmowych u dzieci. Badaniem objęto 100 rodziców dzieci chorych na alergie pokarmowe, z czego 85 osób to kobiety. Wykazano, że wiedza i świadomość rodziców dzieci z alergią pokarmową na temat choroby...
W prezentowanych badaniach postanowiono zbadać różnice somatyczne u mężczyzn z nadwagą i rożnymi stopniami otyłości oraz określić zależności pomiędzy masą ciała (Mc) a wiekiem i wysokością ciała (Wc) oraz wskaźnikami Queteleta, BMI, Rohrera i smukłości. Badaniu poddano 131 mężczyzn z nadwagą i otyłością. U badanych rejestrowano wiek, Mc i Wc oraz wyliczono cztery wskaźniki wagowo-wzrostowe. Badanych...
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.