The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Znakowanie produktów spożywczych to dziedzina sprzecznych interesów, o czym świadczy liczba systemów znakowania i brak perspektyw na uniwersalny system. Omówiono ogólne zasady znakowania oraz pozarządowe propozycje, zwracając szczególną uwagę na system "Choices" ("Wybory") oraz znakowanie żywności ENL. Autorzy pracy wskazują na cele, jakim ma służyć znakowanie, w tym na zależności...
Nadmierne stosowanie nawozów syntetycznych degraduje glebę i zubaża ją w wiele mikroelementów. Ponadto tworzą się wtedy w roślinach głównie składniki bogate w azot, np. białka i wtórne metabolity, takie jak alkaloidy, a mniej związków fenolowych triterpenoidów i innych cennych substancji bioaktywnych. Dlatego zawartość ważnych dla zdrowia człowieka mikroelementów i innych składników bioaktywnych jest...
Wprowadzenie. Z danych WHO wynika, że z każdym rokiem rośnie liczba dzieci ze zwiększoną masą ciała. Wpływ na taki stan mają błędy żywieniowe, brak czasu wolnego rodziców na wspólne przygotowywanie odpowiednich posiłków, oraz coraz mniejsze zainteresowanie młodzieży szkolnej kulturą fizyczną i zajęciami ruchowymi. Cel. Celem głównym pracy jest określenie wielkości różnic w zawartości tkanki tłuszczowej...
Celem podjętych badań była ocena różnic w funkcjonowaniu w szkole i w grupie rówieśniczej uczniów z cukrzycą typu 1 w porównaniu ze zdrowymi rówieśnikami, w zakresie zdrowia fizycznego na poszczególnych etapach edukacyjnych. Badaniami objęto 218 osób w wieku od 7 do 19 lat (104 dziewczęta i 114 chłopców), w tym 52 dziewczynki i 57 chłopców z poradni diabetologicznej w Wojewódzkim Specjalistycznym...
The process of aging predisposes to hepatic functional and structural impairment and metabolic risk. There are no specific age-related liver diseases but some of them are particularly more frequent in the elderly population, such as nonalcoholic fatty liver disease (NALFD), chronic hepatitis C and hepatocellular carcinoma. NAFLD is the most common liver disease, affecting about 30% of the overall...
Coraz więcej jest dowodów na to, że sposób żywienia może wpływać na ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych związanych z wiekiem, demencji oraz choroby Alzheimera. Do czynników zwiększających prawdopodobieństwo wystąpienia tych stanów należą: duże spożycie tłuszczu, zwłaszcza nasyconych kwasów tłuszczowych i izomerów trans, sacharozy, dodanej fruktozy, nadmierne spożycie alkoholu oraz otyłość. Z kolei...
Ważnym zagadnieniem zdrowia publicznego w Polsce jest skuteczna edukacja całego społeczeństwa dotycząca konieczności stosowania zdrowej diety i regularnego uprawiania aktywności fizycznej. Pozwala to zapobiegać nie tylko nadwadze i otyłości, lecz także stanowi przedcukrzycowemu i cukrzycy typu 2. Taka edukacja prowadzona jest na szeroką skalę między innymi przez ekspertów Instytutu Żywności i Żywienia...
Jeszcze do niedawna aktywność fizyczna była przeciwwskazana dla chorych na choroby przewlekłe. Obecnie dopuszczalne są wszystkie rodzaje ćwiczeń i formy aktywności fizycznej, we wszystkich stadiach choroby oraz etapach i metodach jej leczenia. Najbardziej wskazane są ćwiczenia tlenowe, podczas których krew dostarcza do mięśni wystarczającą ilość tlenu do produkcji energii. Najlepsze są naturalne formy...
Choroby sercowo-naczyniowe są wiodącą przyczyną zgonów w starszym wieku. Zalecenia dietetyczne dla ludzi starszych w celu prewencji chorób sercowo-naczyniowych nie różnią się od zaleceń dla młodszej populacji. Jednakże dowody naukowe, że interwencja dietetyczna zastosowana późno w życiu zmniejsza występowanie epizodów sercowo-naczyniowych, są ograniczone z powodu niedostatku kontrolowanych badań klinicznych...
Starzenie się organizmu jest procesem złożonym prowadzącym do zwiększonego ryzyka głównie takich chorób, jak choroby sercowo-naczyniowe i neurodegeneracyjne, ale również do cukrzycy. Związek z chorobami sercowo-naczyniowymi i naczyń mózgowych zależy nie tytko od czynników występujących u osób w wieku podeszłym, ale również od samego postępu procesu starzenia się. Podczas procesu starzenia zachodzą...
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.