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Résumé Les enfants de mères obèses de faible niveau socioéconomique ont un risque important de développer une surcharge pondérale. Certains comportements éducatifs sont susceptibles de majorer ce risque. Le but de ce travail est d’étudier l’influence d’un programme d’éducation thérapeutique chez des femmes obèses sur leur attitude éducative. Quarante-six femmes obèses ou en surpoids, mères d’au...
Résumé Le GROS (Groupe de réflexion sur l’obésité et le surpoids, www.gros.org) propose une autre politique de prévention de l’obésité, tenant compte des connaissances actuelles concernant la régulation du poids et prenant en considération la multiplicité des facteurs qui sont en jeu. Ces facteurs sont de nature biologique, psychologique, sociale, économique et culturelle. Nous proposons dix mesures...
Résumé On estime qu’un tiers de la mortalité par cancer est dû à l’alimentation ou au statut nutritionnel. Légumes et/ou fruits diminuent les risques de cancer des voies aérodigestives supérieures (VADS) du poumon, de l’œsophage et de l’estomac. La viande rouge et la charcuterie augmentent le risque de cancer colorectal (CCR). Les boissons alcoolisées augmentent les risques de cancer des VADS, de...
Résumé Les facteurs de risque et les circonstances de déclenchement d’une obésité possèdent des caractéristiques propres à l’adolescence, période à haut risque, dont l’impact important des facteurs psychologiques et sociaux liés à l’âge et au développement. Les changements de comportements sont en relation avec la prise d’indépendance, l’influence des pairs, l’évolution des capacités critiques, les...
Résumé La prévention par la nutrition fait l’objet d’une politique volontariste de santé publique depuis le lancement, en janvier 2001, par le ministère de la santé, du PNNS (programme national nutrition santé) qui comprend des actions de prévention et de prise en charge avec des objectifs à atteindre et un calendrier précis. Le cadrage national du PNNS a été donné par un ensemble de lois, de réglementations...
Résumé La nécessité de mettre en place des actions de prévention de l’obésité est aujourd’hui de moins en moins contestée. La question est celle de leur conception, de leur application et de leur évaluation. La prévention universelle ou à large échelle vise la population ou la communauté dans son ensemble. La prévention sélective concerne les groupes à risque élevé de prise de poids. La prévention...
Résumé Le rapport de l’OMS sur l’obésité, publié en 1997, a eu un formidable impact dans de nombreux pays qui ont eux-mêmes établi des recommandations pour la prévention et le traitement de cette maladie. Celles-ci ont beaucoup de points communs, mais les choix politiques sont parfois différents d’un pays à l’autre. Le Canada, par exemple a opté pour une prévention nutritionnelle non spécifique, partageant...
Résumé Les taux de la prévalence de l’bésité infantile et son évolution ainsi que les données récentes sur les facteurs de risques justifient l’organisation d’une prévention et d’un dépistage précoces qui devraient pouvoir s’appuyer sur les bilans de santé effectués par les PMI et les services de promotion de la santé des élèves (PSE). Un premier bilan des stratégies développées à l’échelle nationale,...
Résumé: L'activité physique joue chez les enfants de multiples rôles. Elle contribue en effet au développement psychomoteur et des capacités cardiorespiratoires, à la socialisation, à l'établissement du rythme veille sommeil et à la régulation de la dépense d'énergie et de l'appétit. La sédentarité excessive associée à l'obésité aura des conséquences précoces de degrés divers sur l'ensemble de ces...
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