The current study was conducted to evaluate the effect of dietary supplementation with a lyophilized powder made from plums (P) on host protective immune responses against avian coccidiosis, the most economically important parasitic disease of poultry. One-day-old White Leghorn chickens were fed from the time of hatch with a standard diet either without P (control and P 0 groups) or supplemented with P at 0.5% (P 0.5) or 1.0% (P 1.0) of the diet. Animals in the P 0, P 0.5, and P 1.0 groups were orally challenged with 5000 sporulated oocysts of Eimeria acervulina at day 12 post-hatch, while control animals were uninfected. Dietary supplementation of P increased body weight gain, reduced fecal oocyst shedding, and increased the levels of mRNAs for interferon-γ and interleukin-15 in the P 1.0 group at 10 days post-infection compared with the P 0 group. Furthermore, chickens fed either the P 0.5 or P 1.0 diets exhibited significantly greater spleen cell proliferation compared with the non-plum P 0 group. These results indicate that plum possesses immune enhancing properties, and that feeding chickens a plum-supplemented diet augments protective immunity against coccidiosis.
La présente étude a été menée dans le but d’évaluer l’effet d’une supplémentation alimentaire avec une poudre lyophilisée préparée à partir de prunes (P) sur les réponses immunitaires protectrices contre la coccidiose aviaire, l’affection parasitaire la plus importante chez la volaille. Des poussins de un jour de race White Leghorn ont été nourris dès l’éclosion avec un régime soit standard sans P (groupes contrôle ou P 0), soit supplémenté avec 0,5% (P 0.5) ou 1,0% (P 1.0) de P dans le régime. Les animaux des groupes P 0, P 0.5 et P 1.0 ont été éprouvés oralement avec 5000 oocytes sporulés d’Eimeria acervulina au jour 12 post-éclosion, tandis que les animaux contrôle ne furent pas infectés. La supplémentation alimentaire avec P a significativement augmenté le gain de poids corporel, réduit l’excrétion fécale des oocystes, et augmenté les quantités d’ARNm de l’interféron-γ et de l’interleukine-15 dans le groupe P 1.0 au jour 10 post-infection par rapport au groupe P 0. De plus, les poussins nourris avec les régimes P 0.5 ou P 0 ont montré une prolifération des cellules spléniques significativement supérieure par rapport au groupe sans prune P 0, et les poussins nourris avec le régime P 1.0 ont montré la même prolifération des cellules spléniques que le groupe contrôle. Ces résultats indiquent que P possède des propriétés stimulant l’immunité, et que donner au poussins un régime supplémentés avec P augmente l’immunité de protection contre la coccidiose.