Serwis Infona wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to wartości tekstowe, zapamiętywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Nasz serwis ma dostęp do tych wartości oraz wykorzystuje je do zapamiętania danych dotyczących użytkownika, takich jak np. ustawienia (typu widok ekranu, wybór języka interfejsu), zapamiętanie zalogowania. Korzystanie z serwisu Infona oznacza zgodę na zapis informacji i ich wykorzystanie dla celów korzytania z serwisu. Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności oraz Regulaminie serwisu. Zamknięcie tego okienka potwierdza zapoznanie się z informacją o plikach cookies, akceptację polityki prywatności i regulaminu oraz sposobu wykorzystywania plików cookies w serwisie. Możesz zmienić ustawienia obsługi cookies w swojej przeglądarce.
Previous studies by Tseung et al. have shown that co-electrodeposited Pt|WO 3 acts as a very effective bi-functional anode catalyst for the oxidation of low molecular weight compounds at low overpotentials and is less susceptible to poisoning by CO and other reaction intermediates. The use of such electrodes for the rapid determination of alcohol in beer and wine is described and the results show that the reproducibility and accuracy of this electrochemical method is comparable to traditional methods such as the near infrared methods used by the brewing industry.