The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Opisano wpływ wybranych krioprotektantów i ich wzajemnych kompozycji na przeżywalność mieszanej populacji bakterii fermentacji mlekowej i drożdży podczas zamrażania z szybkościami 1,1 i 2,6 K/min. Optymalnym środkiem osłonowym okazała się mieszanina 8% sacharozy i 0,5% CaC03. Zapewniała ona ponad 90% przeżywalność bakterii fermentacji mlekowej i 20% przeżywalności dla komórek drożdży.
W procesie produkcyjnym sprężarek Bristol bardzo dużą uwagę zwraca się na zachowanie bardzo wysokiej jakości poszczególnych elementów składowych sprężarki, jak również na czystość samego montażu. Urządzenia skrawające sterowane numerycznie, roboty wielofunkcyjne czy też obróbka wielopłaszczyznowa na jednej obrabiarce to powszechny standard w fabrykach Bristol.
Przedstawiono analizę pracy chłodniczego urządzenia absorpcyjnego jednostopniowego bromolitowego (LiBr-H2O). Za jeden z ważniejszych aspektów, wpływających na sposób pracy agregatu absorpcyjnego i jego wydajność, uznano właściwy dobór stężenia roztworu sorpcyjnego. Zamieszczone wyniki analizy teoretycznej umożliwiają szczegółowe określenie wpływu stężenia roztworu LiBr-H20 na efektywność działania...
Badano trwałość aktywnych biologicznie mikroskładników soku jeżynowego przechowywanego w temperaturach -15, -20 i-40°C Stwierdzono, że zawartość witaminy C i antocyjanów zależała od temperatury przechowywania. W temperaturze -40°C nie obserwowano istotnych zmian zawartości witaminy C, podczas gdy w pozostałych temperaturach straty tego składnika wynosiły 20 i 38%, odpowiednio w temperaturze -20 i-15°C,...
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.