Aparatura Badawcza i Dydaktyczna > 1998 > T. 3, nr 3 > 67--74
Source
Abstract
Identifiers
journal e-ISSN : | 2392-1765 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
[1] Baranowski P., Żelazny R.: Automatyczny sterylizator konserw SPAR-41, Materiały techniczne. COBRABID Poznań.
-
[2] Pijanowski E., Dłużewski M., Dłużewska A. (1984 ) :Ogólna technologia żywności. WNT, W-wa.
-
[3] Ryniecki A. (1995): Komputerowe sterowanie procesami cieplnego utrwalania żywności. Postępy Nauk Rolniczych 5, 63-75.