The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Iodine is indispensable in the diet of humans and other mammals and iodine deficiencies cause serious illnesses. The content of iodine in food (with the exception of marine foodstuffs) does not meet the nutritional needs of humans, and for this reason prophylactic iodination of salt is currently carried out in many countries. Biofortification of plants with iodine can become a widespread, alternative...
Integrację ochrony roślin jako koncepcję ochrony roślin uznano na Kongresie Entomologicznym w Tokio w 1976 r. Pierwsze próby wykorzystania niechemicznych metod ochrony roślin, w tym zastosowania biologicznej ochrony sadów w Ameryce Północnej i Europie, miały miejsce na początku XX wieku, po pojawieniu się agrofagów odpornych na pestycydy. W Polsce w 1966 r. Rada Ministrów powołała Instytut Ochrony...
Morwa biała to drzewo liściaste pochodzące z klimatu tropikalnego północnych Chin i dorastające do 15 m wysokości. Do Europy została sprowadzona w XI-XII wieku. Optimum temperaturowe dla wzrostu i rozwoju tej rośliny wynosi 30-32°C, zaś optymalna wilgotność powietrza to 68%. Jest to roślina światłolubna. Preferuje gleby umiarkowanie żyzne o pH 6,5-7,0, miernie wilgotne, przepuszczalne i bogate w składniki...
Porzeczka czarna jest rośliną uprawianą ze względu na smaczne owoce, które spożywa się w formie świeżej i przetworzonej. Owoce są cennym składnikiem diety ze względu na dużą zawartość związków o działaniu prozdrowotnym, jak: witamina C, związki fenolowe, składniki mineralne. Pąki, liście i nasiona porzeczki czarnej to mało znane źródło związków bioaktywnych o właściwościach prozdrowotnych i leczniczych...
Uprawa porzeczki czarnej cieszy się popularnością wśród plantatorów w Polsce, co czyni nasz kraj potęgą w jej produkcji nie tylko w Europie, ale i na świecie. Produkcja porzeczki czarnej i powierzchnia jej uprawy wahają się znacznie, w zależności od warunków pogodowych. Opłacalność uprawy czarnej porzeczki zależy nie tylko od poniesionych wydatków, ale przede wszystkim od ceny skupu i wielkości plonów...
Amarantus, zwany w Polsce szarłatem, należy do najstarszych roślin na świecie. Uprawiany był już ponad 4000 lat p.n.e. w obu Amerykach, szczególnie Południowej, przez Inków, Azteków i Majów. Dokładny skład chemiczny nasion tej rośliny poznano dopiero w latach 70. ubiegłego wieku. Od tego czasu wzrosło zainteresowanie uprawą szarłatu. W Polsce zarejestrowane są dwie odmiany uprawiane na nasiona - Rawa...
W trosce o jakość środowiska przyrodniczego coraz częściej wykorzystywane są niechemiczne metody ochrony roślin, przede wszystkim metody mechaniczne oraz biologiczne. Metoda biologiczna ma na celu wykorzystanie przez człowieka czynników biologicznych do ograniczenia populacji organizmów szkodliwych do poziomu ekonomicznie nieistotnego. Niezwykle istotną rolę w ochronie roślin przed szkodnikami odgrywają...
Kiełki roślin kapustowatych, takich jak brokuł, kalafior, rzeżucha, różne gatunki kapusty, rzodkiewki, rzepy charakteryzują się dużą zawartością składników odżywczych, błonnika, soli mineralnych i są niskokaloryczne. Procesy zachodzące podczas kiełkowania powodują, że kiełki zawierają łatwiej przyswajalne białka, lipidy i cukry w porównaniu z nasionami w stanie spoczynku. Spożywanie kiełków roślin...
Iodine deficiency disorders are one of the serious worldwide public health problem in the world. The need to search for alternative methods of iodine supplementation results from the recommendation of the World Heath Organization and aims to significantly reduce iodine malnutrition in humans diet. Iodine is not included among essentials nutrients for plants, but the plants are able to accumulate it...
Based on the literature, this study presents the main problems associated with introducing iodine into food. The problem of iodization of table salt and its use in the production of processed food is analysed. This method of enriching the human diet with iodine is linked to the over-consumption of salt, and thus to the risk of hypertension and kidney disease. Because of the need to reduce consumption...
Jednym z najważniejszych enzymów antyoksydacyjnych jest katalaza, która powoduje rozkład cząsteczek nadtlenku wodoru. Celem pracy było oznaczenie aktywności katalazy w różnych organach maliny powtarzającej Rubus idaeus L. odmiany Polana i w glebie pod jej uprawą z wykorzystaniem metody wolumetrycznej. Stwierdzono znaczne różnice w aktywności katalazy w badanych organach maliny. Najwyższą aktywnością...
W pracy badano wpływ pyretroidów na przeżywalność mutantów drożdży Saccharomyces cerevisiae. Doświadczenia przeprowadzono na mutantach drożdży o zmienionym systemie antyoksydacyjnym: sod1 - brak aktywności dysmutazy ponadtlenkowej CuZnSOD, sod2 - brak dysmutazy ponadtlenkowej MnSOD, sod1sod2 - brak aktywności obu dysmutaz, cta1ctt1 - brak aktywności katalaz, gsh - niski poziom glutationu. Komórki...
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.