Serwis Infona wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to wartości tekstowe, zapamiętywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Nasz serwis ma dostęp do tych wartości oraz wykorzystuje je do zapamiętania danych dotyczących użytkownika, takich jak np. ustawienia (typu widok ekranu, wybór języka interfejsu), zapamiętanie zalogowania. Korzystanie z serwisu Infona oznacza zgodę na zapis informacji i ich wykorzystanie dla celów korzytania z serwisu. Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności oraz Regulaminie serwisu. Zamknięcie tego okienka potwierdza zapoznanie się z informacją o plikach cookies, akceptację polityki prywatności i regulaminu oraz sposobu wykorzystywania plików cookies w serwisie. Możesz zmienić ustawienia obsługi cookies w swojej przeglądarce.
Conjugated alkyphenols in milk constitute a reservoir for species-related alkylphenols in dairy products. The distributions of conjugated alkylphenols between different conjugation pathways (sulfation, phosphorylation, and glucuronidation) were determined in cows’, sheep's, and goats’ milk. Species-related p- and m-cresols and 3- and 4-ethylphenols were found to be mostly conjugated with sulfate with...
The recovery of species-related conjugated sheep-like flavored alkylphenols from Manchego-type cheese whey by ultrafiltration was investigated. Concentrations of conjugated alkylphenols were similar in the various fractions of whey permeate collected during ultrafiltration, and this was interpreted as a reflection of their high water solubility. About 49 and 62% of conjugated 3- and 4-ethylphenols...
Podaj zakres dat dla filtrowania wyświetlonych wyników. Możesz podać datę początkową, końcową lub obie daty. Daty możesz wpisać ręcznie lub wybrać za pomocą kalendarza.