The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Przedstawiono pochodzenie nazewnictwa kwasu mlekowego oraz - w zarysie - badania nad udoskonalaniem technologii produkcji i nowych zastosowań kwasu i jego pochodnych. Omówiono jakość kwasu mlekowego, jego właściwości fizykochemiczne i technologiczne oraz kierunki zastosowań. Szczegółowo przedstawiono rolę i stosowanie kwasu mlekowego w przemyśle piekarskim, mięsnym i owocowo-warzywnym.
Omówiono materiały, z których produkowane są podłoża organiczne, sposoby ich przygotowywania, cechy fizyczne i chemiczne podłoży organicznych, technologie uprawy i pojemniki, w których są stosowane w produkcji towarowej i w uprawach amatorskich; długotrwałość wykorzystywania w produkcji i sposoby regeneracji oraz metody kontrolowanego nawadniania i fertygacji, efekty ekonomiczne, korzyści społeczne...
Aktualny stan wiedzy i techniki pozwala na co namniej 10% udział tworzyw bio- i fotodegradowalnych w ogólnej masie produkowanych tworzyw sztucznych i na związane z tym wydatne zmniejszenie obciążenia środowiska. Na szczególną uwagę zasługują polimery fortyfikowane skrobią i skrobią modyfikowaną. Zdjęcia wykonane za pomocą skaningowego mikroskopu elektronowego pozwalają na rozumienie mechanizmu degradacji...
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.