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Chemical Engineering Science > 2005 > 60 > 13 > 3621-3627
Comptes rendus - Chimie > 2004 > 7 > 3-4 > 283-289
Comptes rendus - Chimie > 2002 > 5 > 11 > 751-757
Food Chemistry > 2000 > 70 > 4 > 471-482
Carbohydrate Polymers > 2000 > 41 > 4 > 397-405
Journal of Colloid And Interface Science > 1998 > 197 > 2 > 191-197