Serwis Infona wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to wartości tekstowe, zapamiętywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Nasz serwis ma dostęp do tych wartości oraz wykorzystuje je do zapamiętania danych dotyczących użytkownika, takich jak np. ustawienia (typu widok ekranu, wybór języka interfejsu), zapamiętanie zalogowania. Korzystanie z serwisu Infona oznacza zgodę na zapis informacji i ich wykorzystanie dla celów korzytania z serwisu. Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności oraz Regulaminie serwisu. Zamknięcie tego okienka potwierdza zapoznanie się z informacją o plikach cookies, akceptację polityki prywatności i regulaminu oraz sposobu wykorzystywania plików cookies w serwisie. Możesz zmienić ustawienia obsługi cookies w swojej przeglądarce.
Przedstawiono analizę zmian strukturalnych w produkcji i przetwórstwie mleka na tle zmian rynkowych i instytucjonalnych jakie miały miejsce po transformacji systemowej. Radykalne zmiany rynkowe w początku lat dziewięćdziesiątych nie były bezpośrednio związane z koncentracją produkcji mleka. Na poziomie przetwórstwa odnotowano dekoncentrację. Przyspieszenie koncentracji produkcji mleka i odwrócenie...
Urynkowienie gospodarki oraz integracja z Unią Europejską były najważniejszymi czynnikami, które przyspieszyły restrukturyzację mleczarstwa i doprowadziły do tego, że polskie mleczarstwo jest w stanie skutecznie konkurować na jednolitym rynku europejskim. Mimo dynamicznego rozwoju eksportu w pierwszych dwóch latach po integracji jego przyszłość budzi wątpliwości. Decyduje o tym duży dystans technologiczny...
Podaj zakres dat dla filtrowania wyświetlonych wyników. Możesz podać datę początkową, końcową lub obie daty. Daty możesz wpisać ręcznie lub wybrać za pomocą kalendarza.