The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Omówiono i uzasadniono zmiany, które miały ostatnio miejsce w ustawodawstwie UE w zakresie najwyższych dopuszczalnych poziomów kadmu w środkach spożywczych. Szczególne znaczenie ma uzgodnienie wymagań dotyczących dopuszczalnego zanieczyszczenia produktów przeznaczonych dla niemowląt i małych dzieci. Wymagania dla tej grupy produktów, podane w rozporządzeniu Komisji (UE) nr 488/2014 z 12 maja 2014...
Świeże owoce i warzywa, będące często surowcem dla przemysłu przetwórczego, mogą zawierać pozostałości środków ochrony roślin. Czasami może to stanowić poważny problem dla firm przy sprzedaży produktów żywnościowych. W artykule poruszono niektóre zagadnienia związane z polskim systemem laboratoryjnym oraz działania służb państwowych i rolę zakładów przetwórczych w systemie nadzorowania bezpieczeństwa...
Verotoxin-producing Escherichia coli (VTEC) strains are enteric bacteria which cause severe consequences of food-borne infections in humans. Most of the illnesses caused by VTEC are attributed to serotype O157:H7 and O157:H-. In recent years the strains belonging to non-O157 serogroups, including the highly virulent E. coli O104:H4 strain which was the cause of an epidemic in Germany in 2011, also...
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.