Serwis Infona wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to wartości tekstowe, zapamiętywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Nasz serwis ma dostęp do tych wartości oraz wykorzystuje je do zapamiętania danych dotyczących użytkownika, takich jak np. ustawienia (typu widok ekranu, wybór języka interfejsu), zapamiętanie zalogowania. Korzystanie z serwisu Infona oznacza zgodę na zapis informacji i ich wykorzystanie dla celów korzytania z serwisu. Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności oraz Regulaminie serwisu. Zamknięcie tego okienka potwierdza zapoznanie się z informacją o plikach cookies, akceptację polityki prywatności i regulaminu oraz sposobu wykorzystywania plików cookies w serwisie. Możesz zmienić ustawienia obsługi cookies w swojej przeglądarce.
A preliminary investigation was conducted to determine the potential for a handheld Raman spectroscopic device to predict sensory traits determined by an untrained consumer panel. Measurement of 45 beef loins (M. longissimus lumborum) was conducted using a 671nm handheld Raman spectroscopic device. Samples were then held frozen until testing by an untrained sensory panel. Sections were also excised...
Multiple studies were conducted at 3 abattoirs to determine the potential of a dual function GR/Impedance probe to measure GR soft- tissue depth (depth at the 12th rib, 110mm from the mid line of the carcase) of typical lamb carcases processed in Australia. Lamb carcases (1016) were measured approximately 25min post slaughter with the probe and a GR knife as the most commonly used measurement. Modelling...
Podaj zakres dat dla filtrowania wyświetlonych wyników. Możesz podać datę początkową, końcową lub obie daty. Daty możesz wpisać ręcznie lub wybrać za pomocą kalendarza.