The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Główną cechą polskiego przemysłu spożywczego jest względna jego stabilizacja i umiarkowane tempo wzrostu. Powrót ożywienia gospodarczego stwarza możliwości odwrócenia spadkowej tendencji popytu na żywność, ale nie można tego oczekiwać na rynku używek. Równocześnie maleje tempo wzrostu eksportu i pojawia się zagrożenie deflacją. W takich uwarunkowaniach rynkowych tempo wzrostu produkcji przemysłu spożywczego...
Celem badań była próba określenia wpływu sektora i poziomu technologicznego dostawcy przemysłowego na aktywność innowacyjną sektora producentów artykułów spożywczych i napojów w zachodniej Polsce w latach 2009-2012. Założono, że wraz ze wzrostem poziomu technicznego i różnorodności dostawców przemysłowych wzrasta aktywność innowacyjna. Największa liczba znalezionych zależności wystąpiła dla sektora...
- When we think and talk about food safety, an important factor is often ignored. Consumers, media, regulators and industry tend to focus on the product and not on the safety of its packaging, but packaging is a critical component in the overall food safety process - says Wacław Wasiak. Now more than ever, as food distribution networks globalize, packaging plays a vital role in ensuring the final...
Od 1 czerwca 2013 r. zacznie obowiązywać rozporządzenie Komisji (UE) Nr 1129/2011 w sprawie unijnego wykazu dodatków do żywności. Jego stosowanie wiąże się z pewnymi zmianami dla producentów żywności — m.in. do niektórych środków spożywczych nie będą mogły być wnoszone barwniki na zasadzie przenoszenia, ulegną zmianie nazwy niektórych substancji dodatkowych, należy uregulować stosowanie dodatków do...
Prawie 10 lat funkcjonowania Polski w strukturach Unii Europejskiej korzystnie wpłynęło na rozwój wymiany handlowej produktami rolno-spożywczymi. Świadczą o tym bardzo dobre wyniki handlu zagranicznego. W całym okresie członkostwa Polski we Wspólnocie Europejskiej wartość eksportu produktów rolno-spożywczych zwiększyła się czterokrotnie, a importu trzyipółkrotnie, natomiast saldo obrotów wzrosło aż...
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.