Objectifs
Investiguer si deux formes de suppléments nutritifs à base de lipides (LNS) ou un mélange de maïs‐soja enrichi en micronutriments étaient associés au développement de la flore intestinale chez les nourrissons du Malawi, évaluer les profils de microbiote à l’âge de 6 et 18 mois et suivre les changements au cours d'une période de 12 mois.
Méthodes
Il s'agit ici d'une sous‐étude d'un essai randomisé contrôlé à 4 bras, mené en zone rurale au Malawi. Les nourrissons à l’âge de 6 mois ont été randomisés pour recevoir soit aucun supplément pendant la période de suivi primaire (témoins), soit 54 g/jour de LNS enrichis en micronutriments avec une base de protéines de lait (Milk‐LNS), soit 54g/jour de LNS enrichis en micronutriments avec une base de protéines de soja (Soy‐LNS), ou 71 g/jour de mélange maïs‐soja enrichi en micronutriments, pendant 12 mois. Des échantillons de selles ont été prélevés au départ (6 mois) et en fin d’étude (18 mois). Le gène de l’ARNr 16S a été amplifié et soumi à un séquençage multiplex.
Résultats
Un total de 213 nourrissons avaient des données appariées du microbiote à 6 et 18 mois d’âge. Le test de Dirichlet‐Multinomial n'a montré aucune différence significative dans le profil de microbiote entre les quatre groupes d'intervention à aucun âge (chaque P> 0,10). Bifidobacterium longum était le plus abondant aux deux âges. Lactobacillus ruminis, Shigella et Salmonella étaient présents. La quantité de Prevotella et Faecalibacterium augmentait avec l’âge (chaque P <0,001), tandis que les Bifidobacteriaceae et les Entérobactéries montraient une diminution significative (chaque P <0,001).
Conclusions
La supplémentation nutritionnelle par LNS ou par le mélange maïs‐soja pendant 12 mois n'a pas affecté le profil du microbiote intestinal dans ce contexte rural au Malawi.