Objectif
L'objectif est d’évaluer différentes méthodes d’extraction permettant l’obtention d’un ingrédient cosmétique naturel, à partir d'Eryngium maritimum, efficace biologiquement, et respectant les principes du développement durable et de la beauté éthique et responsable.
Méthodes
Cinq techniques d'extraction respectueuses de l'environnement ont été appliquées à des parties aériennes d'Eryngium maritimum tels que le reflux conventionnel (avec des solvants agrosourcés) et des techniques alternatives (extraction au fluide supercritique (SFE), extraction assistée par micro‐ondes (MAE), extraction assistée par ultrasons (UAE) et ultrasons combinés aux micro‐ondes (UAE + MAE)). Plusieurs critères ont été évalués pour permettre le choix optimal d'un ingrédient cosmétique efficace, naturel et industrialisable : rendement d'extraction, composition chimique (sureté) et efficacités biologiques (antibactérien, antioxydant, anti‐âge et dépigmentant). Les extraits ont été analysés par chromatographie liquide spectrométrie de masse (LC‐HRMS), et la classification par hiérarchie de Pearson (HCA) a permis de mettre relier les groupes de métabolites extraits de préférence par technique d’extraction testée.
Résultats
Les résultats biologiques mettent en évidence que les extractions par SFE et à reflux par éthanol 80% permettaient les meilleures réponses (les plus importantes) pour des activités antimicrobiennes, éclaircissantes et antioxydantes, devant l’extraction à reflux par l’eau. Leurs activités pourraient être dues à la présence préférentielle de certains groupes de métabolites extraits plus favorablement par ces techniques.
Conclusion
Parmi les extractions testées, l'extraction par reflux à l'eau (procédé respectueux de l’environnement) d’Eryngium maritimum, fournit le meilleur compromis en termes d’efficacités biologiques plurielles, de rendement d'extraction et de productivité/consommation énergétique, pour le développement d'un ingrédient cosmétique ‘ecofriendly’.