L'intérêt des consommateurs pour la justice sociale et la traçabilité a entraîné une croissance soutenue du marché mondial du commerce équitable dans les dernières années, telle que mesurée par les parts de marché et le nombre de produits lancés. Selon les données sur le lancement des produits issus du commerce équitable, 6 423 produits alimentaires, boissons et produits de beauté et de santé étiquetés pour diverses allégations ont été lancés dans plus de 40 pays entre 1999 et 2012. Cet article présente une analyse descriptive et comparative de ces produits selon le type d'allégation, l'organisation tierce la certifiant, si elle existe, et la catégorie de produit. Les principales catégories de produits du commerce équitable sont les boissons chaudes, les produits de soins de la peau et les confiseries à base de chocolat. Des douzaines d'organismes certificateurs opèrent dans l'industrie du commerce équitable avec chacun ses propres normes. Bien que la majorité des produits soient certifiés, une part importante des innovations, en particulier dans la catégorie beauté et santé, ne pouvait être classée que suivant des ‘pratiques’ conformes au commerce équitable ou ‘soutenant’ des stratégies d'approvisionnement conformes au commerce équitable. Les organismes affiliés à l'Organisation mondiale du Commerce Équitable (FLO‐I) ont certifié 50 pour cent de l'ensemble des lancements de produits issus du commerce équitable. Nous mettons en évidence les différences de normes selon les organisations de certification. Une telle diversité de normes en termes de composition et d'origine pourrait embrouiller les consommateurs, amenuiser les avantages sur le marché, et dans des cas extrêmes entraîner l'intervention publique.