Food Science and Biotechnology > 2011 > 20 > 4 > 1161-1165
Źródło
Abstrakt
Identyfikatory
ISSN czasopisma : | 1226-7708 |
e-ISSN czasopisma : | 2092-6456 |
DOI | 10.1007/s10068-011-0159-6 |
Food Science and Biotechnology > 2011 > 20 > 4 > 1161-1165
ISSN czasopisma : | 1226-7708 |
e-ISSN czasopisma : | 2092-6456 |
DOI | 10.1007/s10068-011-0159-6 |