Nous generalisons au cas des groupes de reflexions complexes la definition de Rouquier des ''familles de caracteres'' des groupes de Weyl (definies anterieurement par Lusztig). Nous mettons en evidence le fait que cette notion depend d'une maniere essentielle du choix de la deformation de l'algebre de groupe appelee ''algebre cyclotomique'', et nous calculons ces familles pour toutes les algebres cyclotomiques des familles infinies de groupes de reflexions complexes qui generalisent les familles infinies de groupes de Weyl.