International Journal of Food Microbiology > 2007 > 117 > 2 > 234-235
Source
Identifiers
journal ISSN : | 0168-1605 |
DOI | 10.1016/S0168-1605(07)00298-X |
International Journal of Food Microbiology > 2007 > 117 > 2 > 234-235
journal ISSN : | 0168-1605 |
DOI | 10.1016/S0168-1605(07)00298-X |