Food Hydrocolloids > 2000 > 14 > 6 > 569-577
Źródło
Abstrakt
Identyfikatory
ISSN czasopisma : | 0268-005X |
DOI | 10.1016/S0268-005X(00)00038-2 |
Food Hydrocolloids > 2000 > 14 > 6 > 569-577
ISSN czasopisma : | 0268-005X |
DOI | 10.1016/S0268-005X(00)00038-2 |