Inżynieria Rolnicza > 2005 > R. 9, nr 11 > 341--348
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 1429-7264 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
Gąsiorowska T., Kowalewski W. 1993. Opracowanie metody oceny skuteczności obróbki hydrotermicznej płatków owsianych. Poznań, Centralne Laboratorium Technologii Przetwórstwa i Przechowalnictwa Zbóż.
-
Jurga R. 1997. Przetwórstwo zbóż. Cz. 1 i 2. Warszawa, Wydawnictwo Szkolne i Pedagogiczne.
-
Obuchowski W. 1998. Preparowane produkty zbożowe. Przegląd Zbożowo-Młynarski Nr 13.