Przemysł Spożywczy > 2006 > T. 60, nr 5 > 22-24
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 0033-250X |
journal e-ISSN : | 2449-996X |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
[1] Dyrektywa 95/45/WE z 26 lipca 1995 r. ustanawiająca szczególne kryteria czystości dla barwników mogących mieć zastosowanie w środkach spożywczych (DzU WE L 226 z 22 września 1995 r.).
-
[2] Gertig H.: 1996. Żywność a zdrowie. PZWL, Warszawa.
-
[3] Nikonorow M., Urbanek-Karłowska B.: 1987. Toksykologia żywności. PZWL. Warszawa.