W niniejszej pracy wykonano badania wybranych wielofazowych układów z nienewtonowską fazą ciągłą na przykładzie - maści farmaceutycznych, sporządzanych zgodnie z recepturą apteczną. Badania obejmowały analizę wielkości i kształtu zawieszonych w podłożu cząstek stałych oraz pomiary reologiczne w temperaturze 32°C, których wyniki aproksymowano podstawowymi modelami teologicznymi. Na podstawie wyników badań stwierdzono, że w przypadku substancji pastowatych, istotny wpływ na przebieg charakterystyk Teologicznych ma kształt i wielkość cząstek fazy stałej oraz sposób ich przygotowania.
Investigations of selected multiphase systems with non-Newtonian continuous phase, using pharmaceutical ointments as an example were carried out. Investigations included the size and shape analysis of suspended solid particlcs and rhcological analysis at 32°C. The obtained results were approximated using basic rhcological models. It was stated that in case of pastes a significant influence on rhcological curves exerted a shape and size of solid particles and a method of their preparation.