Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego > 2007 > nr 2 > 53-57
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 0867-793X |
journal e-ISSN : | 2719-3691 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
[1] Domysławski W.: Piekarnie wiejskie i osiedlowe, Informator Branżowy, IBMER, Warszawa, 1992.
-
[2] GIKO : Systemy transportu i magazynowania mąki, Przegląd Piekarski i Cukierniczy, 3, 2005, 30-31.
-
[3] Grudziński K.: Racjonalna produkcja pieczywa, Cukiernictwo i Piekarstwo, 2005, 9, 54-56.