Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego > 2010 > nr 1 > 19-22
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 0867-793X |
journal e-ISSN : | 2719-3691 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
[1] Ansys 12.0, dokumentacja programu, 2009.
-
[2] Bamforth C. 2003. Beer: tap into the art and science of brewing. Second edition, oxford university press.
-
[3] Briggs d.E., Boulton, c.A., Brookes p.A., Stevens, r. 2004. Brewing, science and practice, woodhead publishing ltd. Crs press, s. 353.