Przemysł Spożywczy > 2004 > T. 58, nr 5 > 14-16
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 0033-250X |
journal e-ISSN : | 2449-996X |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
[1] American College Dictionary, Harper Publishers New York.
-
[2] Baryłko-Pikielna N.: 1997. Flavour - what does it mean?, Wartburg Symposium.
-
[3] Baryłko-Pikielna N.: 1975. Zarys analizy sensorycznej Żywności, WNT Warszawa.