Do określania liczby technologicznie jednorodnego pieczywa znajdującego się w zasięgu działania przetworników obiektowych, w dowolnym zasobniku, kontenerze, czy pojemniku, zastosowano metodę modelu średniej arytmetycznej ze wzorcowej próby n elementów. Głównym osiągnięciem zaproponowanej metody jest dobra powtarzalność i dokładność pomiarów, szczególnie przy próbkach o dużej liczebności. Z sukcesem można stosować metodę liczenia do zliczania (np. bułek), a zaproponowaną technikę - również do pakowania dowolnych elementów masowych, jednorodnych co do masy i postaci geometrycznej.
The present paper presents innovative trends in the numbering machine system application for small bakery. The traditional and innovative numbering machine systems have been contrasted. The latter offers a high numbering precision and effectiveness, which decreases costs and, consequently, remains more environment-friendly.