Inżynieria Rolnicza > 2012 > R. 16, nr 3 > 15-21
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 1429-7264 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
Diakun J., Seńcio M. (2008): Przegląd konstrukcyjno-funkcjonalny masownic do mięsa. Część I: Masownice bębnowe i mieszadłowe, Postępy techniki przetwórstwa spożywczego, 1, 55-62.
-
Diakun J., Seńcio M. (2009): Przegląd konstrukcyjno - funkcjonalny masownic do mięsa. Część III: Wyposażenie i funkcje dodatkowe masownic. Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego, 2,124-130.
-
Janus P. (2002): Metoda pomiaru energii użytecznej w procesie technologicznym przetwórstwa żywności oparta na stratach poszczególnych silnika elektrycznego i maszyny roboczej. Technologia Alimentaria, 1, 103-111.