Inżynieria Rolnicza > 2006 > R. 10, nr 7(82) > 231-239
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 1429-7264 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
Jacquot M., De Donato Ph., Barres O., Pons M.N., Scher J., Miclo A., Poncelet D. 2002. Physicochemical characterization of the lactoperoxidase system powders: comparison of two drying techniques. Powder Technology 128, 205-212.
-
Kato I., Mastunga R. 1990. Image analysis of shape as a new technique for selection. Raport of the Tohoko-Branch. The Corp. Science Society of Japan, 33, 88-186.
-
Lewicki P.P. 1995. Zastosowanie komputerowej analizy obrazu w technologii żywności. Przemysł Spożywczy, 49 (5), 155-157.