Przemysł Chemiczny > 2020 > T. 99, nr 8 > 1192--1195
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 0033-2496 |
DOI | 10.15199/62.2020.8.15 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
[1] W. Kuntz, Technologia piwa i słodu, Wydawnictwo Piwochmiel/VLB, Berlin 1999.
-
[2] T. Pazera, T. Rzemiennik, Browarnictwo, WSiP, Warszawa 1998.
-
[3] K. Hoffmann, M. Huculak-Mączka, E. Klem-Marciniak, M. Kaniewski, D. Popławski, J. Hoffmann, Przem. Chem. 2017, 96, 191.