Problemy Jakości > 2014 > R. 46, nr 6 > 31--35
Source
Identifiers
journal ISSN : | 0137-8651 |
journal e-ISSN : | 2449-9862 |
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
1 Zalewski R.. I., Zarządzanie jakością w produkcji żywności, Wydawnictwo Akademii Ekonomicznej w Poznaniu, Poznań 2008, s. 39.
-
2. Dyrektywa Rady 85/374/EWG z dnia 25 lipca 1985.
-
3. Sawicki W., Fałszowanie żywności od czasów starożytnych do dziś, Przemysł spożywczy, grudzień 2009, tom 63.