Przemysł Spożywczy > 2017 > T. 71, nr 8 > 46--50
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 0033-250X |
journal e-ISSN : | 2449-996X |
DOI | 10.15199/65.2017.8.5 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
[1] Al-Haq Muhammad Imran, Wincent M. Gomez-Lopez. 2012. Electrolyzed oxidizing water. W Decontamination of fresh and minimally processed produced, 135-175. Edited by Gomez-Lopez V.M. John Willey and Sons, Inc.
-
[2] Brzozowska Anna, Jan Gawęcki. 2008. Woda w żywieniu i jej rola. Poznań: Wydawnictwo Akademii Rolniczej im. Augusta Cieszkowskiego.
-
[3] Dzwolak Waldemar. 2013. „Woda elektrolizowana (EW) w przemyśle spożywczym”. Przemysł Spożywczy 67 (8) : 50-54.