Inżynieria Rolnicza > 2005 > R. 9, nr 9 > 249--254
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 1429-7264 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
Jones D., Chinnaswamy R., Tan Y., Hanna M. 2000. Physicochemical properties of ready to eat breakfast cereals. Cereal Foods Word, 45 (4), 164-168.
-
Kowalewski W., Kiryluk J.1993. Ocena skuteczności obróbki hydrotermicznej płatków owsianych. Przegląd Zbożowo-Młynarski 9, 24.
-
Masłowski A., Szmigielski M., Matyka S. 2001. Wpływ obróbki termicznej na wybrane właściwości białek nasion soi. Inż. Rol, 22(2), 225-230.