Inżynieria i Aparatura Chemiczna > 2015 > Nr 5 > 263--264
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 0368-0827 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
1. Bombik A., Stopa D., Rymsza K., Markowska M. 2008. Zmienność i współzależność między niektórymi cechami jakości ziemniaka jadalnego w sieci handlowej Siedlec. Acta Sci. Pol., Agricultura 7(1), 17-26.
-
2. Czerko Z., 2003. Budowa przechowalni ziemniaków szansą zdobycia rynku. Ziemniaki − nowe wyzwania. Zakł. Przechowalnictwa i Przetwórstwa Ziemniaka IHAR, Jadwisin, 8, 77-82
-
3. Czerko Z., Zgórska K., 2008. Technologia przechowywania ziemniaków przeznaczonych do przetwórstwa. Zesz. Probl. Postępów Nauk Roln., 530, 69-79