The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Zaprezentowano i porównano wyniki produkcyjno-techniczne w analizowanych gospodarstwach ekologicznych, produkujących mleko na Podlasiu i Dolnym Śląsku. Analizą objęto informacje dotyczące: kapitału ludzkiego, gruntów i zasiewów, utrzymywanych zwierząt, produkcji i hodowli, żywienia, typów obór, budynków inwentarskich, produkcyjnych, mechanizacji prac, systemu utrzymania, zadawania paszy, pojenia,...
Celem badań było przedstawienie istoty przetwórstwa ekologicznego, stanu i tendencji rozwojowych we wschodniej Polsce oraz wpływu zaplecza surowcowego na rozwój tego rodzaju przetwórstwa. Przetwórstwo z wykorzystaniem surowców z rolnictwa ekologicznego jest jednym z ważnych wyzwań dla przetwórców żywności. Przyszłość rolnictwa ekologicznego to właśnie wykorzystanie produktów z gospodarstwa i przetwórstwo...
Przedstawiono zmiany profilu produkcji w Rolniczym Zakładzie Doświadczalnym IUNG Błonie – Topola (woj. łódzkie) w ciągu 28 lat (1983-2010) i ich wpływ na kształtowanie wskaźników rolnośrodowiskowych. W działalności gospodarstwa wyodrębniono cztery okresy: przed urynkowieniem gospodarki, w trakcie transformacji systemowej, dostosowywania do zmiennej sytuacji rynkowej i gospodarki bezinwentarzowej....
Zaprezentowano przegląd literatury przedmiotu oraz wyniki badań odnośnie czynników stanowiących motywy konsumpcji żywności ekologicznej oraz bariery utrudniające jej zakup. Przedstawiono wyniki badań ankietowych przeprowadzonych na próbie 200 respondentów zamieszkujących tereny miejskie i wiejskie. Przeanalizowano istotność czynników mających znaczenie podczas zakupu żywności ekologicznej, a także...
Celem badań było przedstawienie nakładów na chemiczną ochronę upraw pszenicy i rzepaku przed szkodnikami oraz określenie ekonomicznej efektywności przeprowadzania zabiegu ochronnego. Analizowane uprawy mają duże znaczenie gospodarcze w Polsce. Powierzchnia robocza zwalczania szkodników w tych uprawach osiąga rocznie wielkość ponad 2,2 mln ha. Materiał badawczy opracowano na podstawie analizy pionowej...
Celem badań było ocena efektywności ekonomicznej oraz określenie działań zmierzających do optymalizacji efektów ekonomicznych instalacji elektrociepłowni kogeneracyjnej małej mocy opalanej biomasą.Wykorzystanie biomasy do celów energetycznych jest najbardziej uzasadnione przy wykorzystaniu lokalnej biomasy w układzie rozproszonym. Przedstawiono analizę ekonomiczną instalacji kogeneracyjnej ORC o małej...
Celem artykułu była ocena świadomości ekologicznej rolników w kontekście stosowanych praktyk gospodarowania. Z przeprowadzonych badań wynika, że w praktyce rolniczej dużą rolę odgrywa motywacja do podejmowania działań proekologicznych. Przyczynia się ona do zmiany zachowań, ale nie gwarantuje trwałości tych zmian. W związku z powyższym konieczne jest podejmowanie działań na rzecz podnoszenia świadomości...
Przyjęto założenie, że „zazielenianie” WPR nie wynika jedynie z potrzeby włączenia rolnictwa do zarządzania środowiskiem. Postawiono tezę, że zachodzący proces ma na celu przekształcenie WPR w strategiczną politykę rozwoju, co wymaga większego wykorzystania regulatorów właściwych dla gospodarki sieciowej. Podjęto także próbę odpowiedzi na pytanie o wpływ nowych celów, priorytetów i instrumentów WPR...
Omówiono podstawy teoretyczne związane z genetycznie modyfikowanymi organizmami oraz żywnością, która powstaje z ich wykorzystaniem. Celem opracowania było scharakteryzowanie rynku genetycznie modyfikowanych organizmów w Polsce i na świecie, ze szczególnym zwróceniem uwagi na korzyści i zagrożenia związane z wprowadzaniem tych produktów na rynek. Tematyka GMO wywołuje współcześnie wiele dyskusji na...
Scharakteryzowano zmiany w skali uprawy ziemniaka w Polsce w ostatnich latach. Ziemniaki z rośliny o wielokierunkowym wykorzystaniu stają się tylko warzywem. Drastycznie zmniejszyła się powierzchnia jego uprawy oraz liczba gospodarstw uprawiających ziemniaki. Wraz z ograniczeniem uprawy ziemniaków zmniejszyła się także powierzchnia uprawy innych gatunków roślin, jak np. buraków cukrowych i roślin...
Celem badań było przedstawienie sytuacji produkcyjno-ekonomicznej gospodarstwa ekologicznego ukierunkowanego na produkcję mleka, a także próba odniesienia się do wyników uzyskiwanych przez konwencjonalne gospodarstwa z regionu Małopolska i Pogórze specjalizujących się także w produkcji mleka. Region Małopolska i Pogórze charakteryzuje się zwiększoną aktywnością w zakresie ekologicznej produkcji i...
Na obecnym etapie tworzenia nowej dydaktyki ekonomii zrównoważonego rozwoju duże znaczenie w procesie kształtowania postawy homo sustiens wśród studentów ma ujmowanie zagadnień dotyczących trwałego i zrównoważonego rozwoju w ramach już prowadzonych zajęć, zwłaszcza takich przedmiotów jak mikroekonomia lub ekonomika i organizacja rolnictwa. Przedstawiono metodę rozszerzenia zakresu projektowania organizacji...
Przedstawiono symulację wysokości plonów roślin w zmieniających się warunkach klimatycznych i różnych systemach uprawy, a także oceniono wpływ zachodzących zmian na środowisko. Do symulacji wykorzystano model biogeochemiczny DNDC. Przedmiotem analizy był 4-letni płodozmian obejmujący uprawę kukurydzy, rzepaku, pszenicy jarej i ozimej. Symulację przeprowadzono dla scenariusza bazowego (C2000) i dwóch...
Celem artykułu było ukazanie specyfiki CSR w środowisku, określenie zakresu polityki środowisko w badanych przedsiębiorstwach agrobiznesu oraz identyfikacja obszarów wpływu na środowisko naturalne przedsię- biorstw. Badania zostały przeprowadzone w 2011 r. za pomocą kwestionariusza ankiety i obejmowały 137 przedsię- biorstw agrobiznesu. Zaprezentowane w tym opracowaniu wyniki badań, dotyczące dbałości...
Celem badań była ocena lokalnych grup działania (LGD) funkcjonujących na terenie województwa opolskiego. Szczególną uwagę zwrócono na budżety LGD oraz na strukturę wydatków w ramach działania 413 „Wdrażanie Lokalnych Stref Działania”. LGD to partnerstwa osób reprezentujących lokalną społeczność na rzecz, której pracują. W ich skład wchodzą także przedstawiciele samorządów gminnych i powiatowych, przedsiębiorcy...
Przedstawiono działania prośrodowiskowe przedsiębiorstw mleczarskich w zakresie gospodarki odpadami. Analizę oparto na badaniach ankietowych przeprowadzonych na przełomie lat 2011 i 2012, skierowanych do jednostek zatrudniających powyżej 9 osób. Ustalono główne powody podejmowania działań prośrodowiskowych. Badane przedsiębiorstwa określiły sposoby minimalizacji odpadów, wśród których najważniejszym...
Celem badań była ocena wpływu świadomości ekologicznej mieszkańców jako elementu decydującego o skutecznej ochronie środowiska. Jest to możliwe przy odpowiednim podejściu z zakresu kształtowania świadomości. Ma to duży wpływ na postawy ludzi względem przyrody. Dlatego też należy się mu baczniej przyjrzeć i zwrócić szczególną uwagę, gdyż jest bardzo ważnym elementem w prawidłowym funkcjonowaniu ochrony...
Istotną formą racjonalizacji produkcji ekologicznych surowców żywnościowych oraz przezwyciężania skutków rozdrobnienia gospodarstw ekologicznych, uzyskania kompetentnych informacji rynkowych, a przede wszystkim koncentracji podaży produktów rolnych jest integracja pozioma. Celem pracy było przedstawienie roli grup producenckich w rolnictwie ekologicznym w opinii 67 właścicieli gospodarstw ekologicznych...
Zgodnie z globalnymi trendami rozwoju preferowany jest styl życia uwzględniający poszanowanie środowiska naturalnego. Trend ten jest następstwem przyjętych przez UE założeń we wspólnej polityce energetycznej i klimatycznej. Dodatkowo zgodnie ze strategią „Europa 2020” wspierane będą działania umożliwiające aktywizację grup społecznych. Jedną z tych grup stanowią mieszkańcy obszarów wiejskich. Istnieje...
Wskazano nowe podejście do polityki „zazielenienia” gospodarstw rolnych, określone jako jeden z celów WPR po 2013 r. Tłem była charakterystyka udziału gospodarstw w programie rolnośrodowiskowym, w tym w pakiecie naturowym, charakterystyka obszarów chronionych polskim oraz europejskim prawem ochrony przyrody, lesistość, obszary kompensacji ekologicznej, zdolności konkurencyjne gospodarstw. Od możliwości...