The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Scharakteryzowano europejski system potwierdzania jakości tradycyjnych i regionalnych produktów żywnościowych. Umożliwił on rozpowszechnianie informacji na temat lokalnych, tradycyjnych polskich specjałów, które pomimo wieloletniej tradycji wytwarzania nie były dotychczas doceniane. Zaprezentowano ponadto drogę prowadzącą do nadania staropolskim miodom pitnym unijnego oznaczenia - Gwarantowana Tradycyjna...
Artykuł jest próbą przedstawienia podstawowych informacji na temat żywności tradycyjnej i regionalnej w UE, w tym w Polsce. Omówiono dotychczasowe korzyści, jak i potencjalnie przyszłe zagrożenia wynikające z początkowej fazy tworzenia się niszowego rynku tejże żywności.
Produkty tradycyjne i regionalne odznaczają się dużym potencjałem, dzięki któremu mogą zdobyć dobrą pozycję na rynku i trwałą przewagę konkurencyjną. Podstawę promocji powinno stanowić komunikowanie cech odróżniających produkty lokalne, wywodzące się z wielowiekowej tradycji od tych „konwencjonalnych”, produkowanych na dużą skalę.
Celem opracowania było zbadanie jaki wpływ mają działania współistnienia oraz koszty generowane w wyniku ich wdrożenia w przedsiębiorstwie produkującym pasze treściwe na jego strategie konkurencyjne w odniesieniu do produktów zawierających i nie zawierających GMO. Stwierdzono, iż wdrożenie przez przedsiębiorstwo działań współistnienia pozwoliło na zastosowanie dwóch strategii: zróżnicowania i wiodącej...
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.