The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Przedstawiono analizę zmian zachodzących w poziomie i strukturze spożycia warzyw w Polsce i krajach Unii Europejskiej. W Polsce od 1988 roku konsumpcja warzyw systematycznie rosła do poziomu 137,1 kg na osobę.
Zaprezentowano analizę dochodów i wydatków polskich gospodarstw domowych w podziale na sześć grup społeczno-ekonomicznych. Szczególną uwagę zwrócono na gospodarstwa domowe związane z rolnictwem. Głównymi czynnikami różnicującymi dochody i wydatki rolniczych gospodarstw domowych są: wyniki produkcyjne rolnictwa, sytuacja rynkowa oraz polityka rolna rządu. Ze względu na nie sytuacja tych gospodarstw...
Spożycie naturalne to jedna z form zaspokajania potrzeb żywnościowych w gospodarstwach domo- i wych zlokalizowanych na wsiach. Na podstawie badań przeprowadzonych w 1999 roku w 200 gospodarstwach domowych w województwie kujawsko-pomorskim wykazano, że skala samozaopatrzenia jest wysoka. Znaczna część gospodarstw domowych (57,0-83,0%) deklaruje spożycie naturalne takich grup żywności, jak: mleko, drób,...
Podjęto próbę podzielenia gospodarstw domowych na w miarę jednorodne grupy - wydzielono segmenty na podstawie zróżnicowanych zachowań związanych ze spożyciem i zakupem ziemniaków i ich przetworów. Identyfikacja segmentów rynku wykonana została z wykorzystaniem metody analizy skupisk. Taka segmentacja miała na celu wskazanie producentom ziemniaków różnych kierunków różnicowania działań marketingowych.
Zmiany w funkcjonowaniu gospodarstw domowych w warunkach transformacji przejawiają się między innymi w sferze żywnościowej. W ich rezultacie zmieniała się nie tylko struktura spożycia oraz struktura wydatków przeznaczanych na zakup żywności, ale również opinie przedstawicieli gospodarstw domowych o własnej sytuacji żywnościowej. Odczuwany przez konsumentów poziom zaspokojenia potrzeb żywnościowych...
Przedstawiono przemiany w poziomie i strukturze wydatków gospodarstw domowych oraz podjęto próbę wskazania kierunków zmian w wydatkach w Polsce i innych krajach Unii Europejskiej w ostatniej dekadzie XX wieku i na początku XXI wieku.
Przedstawiono wyniki badań o bezrobociu i poziomie życia na wsiach województwa kujawsko- pomorskiego. Informacje uzyskano od 240 respondentów z 4 wsi. Korzystano z kwestionariusza ankiety. Badania prowadzono w 2004 roku.
Gospodarstwo wiejskie obejmuje zarówno działalność gospodarstwa rolniczego, jak i związanego z nim bezpośrednio gospodarstwa domowego. Tak rozumiane gospodarstwo wiejskie odpowiedzialne jest za realizację celów ekologicznych (w ramach gospodarstwa rolniczego), społecznych (w ramach gospodarstwa domowego) i stanowi podstawę rachunku ekonomicznego dla podejmowanych decyzji finansowych (ekonomicznych)...
Sporządzanie analiz gospodarki żywnościowej w ujęciu regionalnym wymaga m. in. wiedzy z zakresu potrzeb żywnościowych. W opracowaniu omówiono zmiany spożycia żywności na Dolnym Śląsku na tle kraju. Wskazano na ograniczony dostęp do danych o spożyciu w gospodarstwach domowych w układzie regionalnym, a stąd na trudności analizy rynkowej.
W artykule przedstawiono analizę konsumpcji w gospodarstwach domowych rolników i pracowników w latach 1995-2004. Zmiany konsumpcji zaprezentowano w ujęciu ilościowym i jakościowym, również z uwzględnieniem wartości odżywczej diety.
Spożycie jednostkowe żywności w latach 1980-2004 uległo znacznym zmianom. Spożycie jednostkowe poszczególnych produktów jest w wysokim stopniu zróżnicowane, co wynika z różnych preferencji poszczególnych grup konsumentów. Zmieniają się modele konsumpcji żywności. Obok modeli tradycyjnych powstają nowe np. model ciągłego głodu, model ciągłej gonitwy i model smakoszy.
W artykule przedstawiono badania poziomu i struktury konsumpcji żywności w gospodarstwach domowych rolników i pracowników użytkujących gospodarstwa rolne w latach 2000-2004. Wykorzystane dane liczbowe pochodzą głównie z przeprowadzonych przez GUS badań budżetów gospodarstw domowych. W badanym okresie udział wydatków na żywność w analizowanych gospodarstwach zmniejszał się, choć wśród rolników dopiero...
Przedstawiono zmiany sytuacji ekonomicznej w gospodarstwach domowych rolników na tle innych grup ekonomicznych w latach 2003-2005. Zbadano zmiany dochodów, wydatków, spożycia żywności i zasobności materialnej badanych gospodarstw domowych. Wykorzystane dane liczbowe pochodzą głównie z przeprowadzonych przez GUS badań budżetów gospodarstw domowych. W badanym okresie dochody realne rolniczych gospodarstw...
Wyposażenie gospodarstw domowych w przedmioty trwałego użytkowania jest, obok poziomu uzyskiwanych przez nie dochodów, istotnym czynnikiem informującym o poziomie i jakości życia badanej populacji. Rodzaj wyposażenia, parametry techniczne, stopień zużycia zależy od wielu zmiennych zarówno o charakterze ekonomicznym (dochody, ceny), jak i pozaekonomicznym (liczba osób w rodzinie, liczba dzieci, wiek...
W artykule dokonano oceny zróżnicowania regionalnego poziomu życia gospodarstw domowych w Polsce w 2005 roku za pomocą syntetycznego miernika poziomu życia.
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.