Żywność Nauka Technologia Jakość > 2003 > 10 > 2 > 51-56
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 1425-6959 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
[1] Ambroziak Z., Piesiewicz H., Węgielek K., Krasnowska B., Barański M.: Amaranthus - nowy surowiec piekarski. Przegl. Zboż. Młyn., 1992,8, 9-11.
-
[2] Bobrzecka D., Bowszys T., Procyk Z.: Wpływ technologii nawożenia azotem i borem na plon i jakość nasion szarłatu (Amaranthus cruentus L). Rośliny Oleiste, 1998,1, 141-145.
-
[3] Gontarczyk M.: Szarłat uprawny - Amaranthus spp. Nowe Rośliny uprawne na cele spożywcze, przemysłowe i jako odtwarzalne źródła energii. Wyd. SGGW, Warszawa 1996, 10.