Zeszyty Problemowe Postępów Nauk Rolniczych > 1995 > 424 > 249-254
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 0084-5477 |
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
Lenart A., 1990. Osmotyczne odwodnianie jako obróbka wstępna przed suszeniem konwekcyjnym owoców i warzyw. Przemysł Spożywczy 12/90, s. 307.
-
Lenart A., B. Iwaniuk, 1993. Właściwości rekonstytucyjne owoców i warzyw suszonych sposobem osmotyczno-konwekcyjnym. Przemysł Spożywczy 1/93, s. 11.
-
Lis H., T. Lis, 1991. Badania nad osmotyczno-konwekcyjnym odwadnianiem owoców i warzyw. Sprawozdanie z działalności statutowej. AR Lublin, 1992, maszynopis.