Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny > 1992 > 36 > 2 > 7-9
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 0137-2645 |
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
[1] Berg W.A., Kondo G.F.: Vinodelie Vinograd., 1951, (4), 31.
-
[2] Gerasimov M.A.: Technologija vina. Piščevaja Promyšlennosť, Moskva 1964.
-
[3] Krasnikov F.I., Kondo G.F.: Moločnokislye bakterii vina i osnovy regulirova- nija ich žyznedejatelnosti. Piščevaja Promyšlennosť, Moskva 1964.