Przemysł Fermentacyjny i Owocowo-Warzywny > 1993 > 37 > 3 > 12-13
Source
Abstract
Identifiers
journal ISSN : | 0137-2645 |
Authors
Keywords
Additional information
Publisher
Fields of science
Bibliography
-
[1] Neryng A., Wojdalski J., Budny J., Krasowski E.: Energia i woda w przemyśle rolno-spożywczym. Wybrane zagadnienia. WNT, Warszawa 1990.
-
[2] Grzybek A., Rogulska M.: Nakłady materiałowo-energetyczne i energochłonność skumulowana produkcji przetworów owocowo-wa- rzywnych. Zeszyt IBMER, Warszawa 1991.
-
[3] Grzybek A.: Bilans energetyczny przemysłu spożywczego, Biuletyn Informacyjny IBMER 1987, 5.