Current Issues in Pharmacy and Medical Sciences > 2014 > 27 > 2 > 71-75
Źródło
Abstrakt
Identyfikatory
ISSN czasopisma : | 2300-6676 , 2084-980X |
DOI | 10.2478/cipms-2014-0016 |
Autorzy
Słowa kluczowe
Informacje dodatkowe
Wydawca
Obszary wiedzy
Bibliografia
-
1. Alomary A. Wedian F.: The Influence of Baking Fuel Types on the Residues of Some Heavy Metals in Jordanian Bread. JJC, 7(1), 2012.
-
2. Ambroziak Z.: Piekarstwo i ciastkarstwo, Wydawnictwo Naukowo Techniczne, Warszawa 1988.
-
3. Brüggemann J., Dorfner H. H., Heckt H. et al.: Status of Trace Elements in Staple Foods from Germany 1990-1994. FAO REH Technical Series 49, 1998.