Serwis Infona wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to wartości tekstowe, zapamiętywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Nasz serwis ma dostęp do tych wartości oraz wykorzystuje je do zapamiętania danych dotyczących użytkownika, takich jak np. ustawienia (typu widok ekranu, wybór języka interfejsu), zapamiętanie zalogowania. Korzystanie z serwisu Infona oznacza zgodę na zapis informacji i ich wykorzystanie dla celów korzytania z serwisu. Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności oraz Regulaminie serwisu. Zamknięcie tego okienka potwierdza zapoznanie się z informacją o plikach cookies, akceptację polityki prywatności i regulaminu oraz sposobu wykorzystywania plików cookies w serwisie. Możesz zmienić ustawienia obsługi cookies w swojej przeglądarce.
W polskich sadach jabłoniowych uprawia się odmiany deserowe, a produkcja jabłek w latach waha się w szerokich granicach (różnice nawet dwukrotne), co skutkuje wysoką zmiennością cen i napięciami na rynku. Ceny i produkcja są ze sobą ściśle skorelowane. Istnieją postulaty zakładania sadów przemysłowych, a także wprowadzania „obowiązkowych" umów kontraktacyjnych - producent owoców/przetwórca, które,...
W zaleceniach żywieniowych różnych państw w ramach ochrony zdrowia publicznego zwraca się szczególną uwagę na zmniejszenie spożycia produktów o wysokiej gęstości energetycznej. Nie pozostaje to bez wpływu na branżę owocowo- warzywną, szczególnie wtedy, gdy w zaleceniach nie uwzględnia się całościowej diety, a raczej poszczególne pokarmy, czy składniki. Istnieją znaczące rozbieżności w zaleceniach...
Przedstawiono wybrane wyniki badań nad autentycznością soków jabłkowych dostępnych na polskim rynku przed przystąpieniem do UE. W badaniach uwzględniono podstawowe wyróżniki wyszczególnione w Kodeksie Praktyki AIJN. Ponadto przeprowadzono badania zawartości związków fenolowych i aktywności antyoksydacyjnej soków. Przed przystąpieniem Polski do UE znaczna część soków jabłkowych wytwarzanych zgodnie...
Podaj zakres dat dla filtrowania wyświetlonych wyników. Możesz podać datę początkową, końcową lub obie daty. Daty możesz wpisać ręcznie lub wybrać za pomocą kalendarza.