Serwis Infona wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to wartości tekstowe, zapamiętywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Nasz serwis ma dostęp do tych wartości oraz wykorzystuje je do zapamiętania danych dotyczących użytkownika, takich jak np. ustawienia (typu widok ekranu, wybór języka interfejsu), zapamiętanie zalogowania. Korzystanie z serwisu Infona oznacza zgodę na zapis informacji i ich wykorzystanie dla celów korzytania z serwisu. Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności oraz Regulaminie serwisu. Zamknięcie tego okienka potwierdza zapoznanie się z informacją o plikach cookies, akceptację polityki prywatności i regulaminu oraz sposobu wykorzystywania plików cookies w serwisie. Możesz zmienić ustawienia obsługi cookies w swojej przeglądarce.
Three alleles at the PRKAG3 (RN) locus that influence the glycogen content of pork were found to be segregating in HampshirexLandrace crossbred pigs, RN - , rn + as well as second mutant allele V 199I (here denoted rn*). The effect of these three alleles on ultimate pH, pigment content, internal reflectance (FOP), surface colour measured by tristimulus colorimetry (L*, a*, b*) and...
The effect of three alleles (RN - , rn + and a second mutant allele V199I, denoted rn*) at the PRKAG3 (RN) locus on such meat quality traits as pH, internal reflectance (FOP), Warner-Bratzler shear force, water-holding capacity and cooking loss were studied. M. longissimus dorsi (LD) from a total of 334 crossbreed pigs, entire males and females, Hampshire (H) and Finnish Landrace (L)...
Podaj zakres dat dla filtrowania wyświetlonych wyników. Możesz podać datę początkową, końcową lub obie daty. Daty możesz wpisać ręcznie lub wybrać za pomocą kalendarza.