Serwis Infona wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to wartości tekstowe, zapamiętywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Nasz serwis ma dostęp do tych wartości oraz wykorzystuje je do zapamiętania danych dotyczących użytkownika, takich jak np. ustawienia (typu widok ekranu, wybór języka interfejsu), zapamiętanie zalogowania. Korzystanie z serwisu Infona oznacza zgodę na zapis informacji i ich wykorzystanie dla celów korzytania z serwisu. Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności oraz Regulaminie serwisu. Zamknięcie tego okienka potwierdza zapoznanie się z informacją o plikach cookies, akceptację polityki prywatności i regulaminu oraz sposobu wykorzystywania plików cookies w serwisie. Możesz zmienić ustawienia obsługi cookies w swojej przeglądarce.
To elucidate formation mechanism of oolong tea aroma, the released and remaining volatiles during bruising and withering treatment were analyzed using head space solid-phase microextraction/gas chromatography-mass spectrometry. An increase in proportion of the released terpenoid volatiles (TVs) along with a decrease in proportion of the released C6 green leaf volatiles (GLVs) was observed in both...
Effect of solvent on the extraction yield and its relevant mechanism have been studied in this paper. Compared with extraction by water, catechins and caffeine could be easily extracted from green tea by aqueous ethanol, but hardly at all by absolute ethanol. Results of the vacuum-assisted extraction, solubility determination of EGCG and caffeine, as well as swelling ratio analysis of the infused...
Podaj zakres dat dla filtrowania wyświetlonych wyników. Możesz podać datę początkową, końcową lub obie daty. Daty możesz wpisać ręcznie lub wybrać za pomocą kalendarza.