The Infona portal uses cookies, i.e. strings of text saved by a browser on the user's device. The portal can access those files and use them to remember the user's data, such as their chosen settings (screen view, interface language, etc.), or their login data. By using the Infona portal the user accepts automatic saving and using this information for portal operation purposes. More information on the subject can be found in the Privacy Policy and Terms of Service. By closing this window the user confirms that they have read the information on cookie usage, and they accept the privacy policy and the way cookies are used by the portal. You can change the cookie settings in your browser.
Przeprowadzono jakościową ocenę 11 wybranych odmian miodów pszczelich pochodzących z terenów Podlasia, określając: wartość pH, kwasowość, liczbę diastazową (LD) oraz zawartość 5-hydroksyfurfuralu (HMF). Zbadano również wpływ poszczególnych miodów na bakterie chorobotwórcze Escherichia coli oraz Staphylococcus aureus.Wprawdzie wszystkie miody spełniały wymagane normy jakościowe, jednak najaktywniejsze...
Unikalny skład chemiczny rokitnika zwyczajnego Hippophae rhamnoides L. sprawia, że może on spełniać w produkcie zarówno funkcje konserwantu, dodatku, jak również składnika podnoszącego wartość odżywczą produktu (np. jako wsad jogurtowy). Wartość ta polega przede wszystkim na dużej zawartości fenolokwasów, nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin (zarówno tych rozpuszczalnych w tłuszczach jak i w...
The aim of this work was to study the spectroscopic and magnetic properties of copper(II) o-, m-, p-aminobenzoates, o-, m-, p-methoxybenzoates and o-, m- and p-nitrobenzoates. The complexes were synthesized and their compositions were evaluated by elementary analysis. The infrared and Raman spectra for Cu(II) aminobenzoates, methoxybenzoates and nitrobenzoates were recorded and assigned. The obtained...
The aim of this work was to study the spectroscopic and magnetic properties of copper(II) o-, m-, p-aminobenzoates, o-, m-, p-methoxybenzoates and o-, m- and p-nitrobenzoates. The complexes were synthesized and their compositions were evaluated by elementary analysis. The infrared and Raman spectra for Cu(II) aminobenzoates, methoxybenzoates and nitrobenzoates were recorded and assigned. The obtained...
Set the date range to filter the displayed results. You can set a starting date, ending date or both. You can enter the dates manually or choose them from the calendar.