Serwis Infona wykorzystuje pliki cookies (ciasteczka). Są to wartości tekstowe, zapamiętywane przez przeglądarkę na urządzeniu użytkownika. Nasz serwis ma dostęp do tych wartości oraz wykorzystuje je do zapamiętania danych dotyczących użytkownika, takich jak np. ustawienia (typu widok ekranu, wybór języka interfejsu), zapamiętanie zalogowania. Korzystanie z serwisu Infona oznacza zgodę na zapis informacji i ich wykorzystanie dla celów korzytania z serwisu. Więcej informacji można znaleźć w Polityce prywatności oraz Regulaminie serwisu. Zamknięcie tego okienka potwierdza zapoznanie się z informacją o plikach cookies, akceptację polityki prywatności i regulaminu oraz sposobu wykorzystywania plików cookies w serwisie. Możesz zmienić ustawienia obsługi cookies w swojej przeglądarce.
The aim of the paper was to present legal regulations pertaining to the protection and registration of traditional and regional food in the European Union and Poland. The paper discusses the conditions which food products must meet to qualify for protection under Protected Designation of Origin, Protected Geographical Indication and Traditional Speciality Guaranteed.
W artykule omówiono podstawy prawne stosowania w żywności pochodzenia zwierzęcego substancji dodatkowych. Opierając się na aktualnie obowiązujących w Polsce przepisach, podano, definicję substancji dodatkowych i scharakteryzowano zmiany jakie zaszły w ostatnim czasie w liczbie i ilościach substancji dodatkowych dozwolonych do stosowania w kraju.
Podaj zakres dat dla filtrowania wyświetlonych wyników. Możesz podać datę początkową, końcową lub obie daty. Daty możesz wpisać ręcznie lub wybrać za pomocą kalendarza.